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Es una estrategia para mantener o mejorar la salud y nutrición de una persona, tiene que ser estrictamente resultado de un análisis y diagnóstico nutricional, elaborado por un profesional de esta área.
Las dietas que resultan de este tratamiento no deben excluir las preferencia alimenticias de la persona involucrada si no que deben tomar en cuenta su estilo particular de vida, sus necesidades y sus objetivos planteados.
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